الخطوة 1
امزج مكونات جزء المرينج واعجنها إلى عجينة ناعمة ، ثم ثبت لمدة نصف ساعة
الخطوة 2
أثناء تدقيق اللوح ، قم بخلط الحشوة والمعجنات بشكل منفصل لتشكيل العجين
الخطوه 3
ثم قسم الحشوة والمعجنات إلى ستة أجزاء متساوية
الخطوة 4
تقسم العجينة الزيتية إلى ستة أجزاء متساوية وتغطيتها بغلاف بلاستيكي لمدة 15 دقيقة ، بحيث يمكن أن تنتشر العجينة بشكل أفضل
الخطوة الخامسة
خذ قشرة زيتية واضغطها بشكل مسطح ولفها في دائرة وضع المعجنات ولفها في دائرة وأغلقها
الخطوة السادسة
يتم لف كل من الجلد الزيتي + المعجنات ، ويجب تغطية الغلاف البلاستيكي طوال العملية لمنع الجلد من الجفاف
الخطوة 7
خذ أول قشرة كعكة ملفوفة واضغط بشكل مسطح
الخطوة 8
دخلت لسان لحم البقر
الخطوة 9
نشمر من أعلى إلى أسفل
الخطوة 10
أكمل الباقي بدوره
الخطوة 11
كرر الخطوتين 8 و 9 مرة أخرى
الخطوة 12
بالمقابل
الخطوة 13
لا يزال مغطى بغلاف بلاستيكي
الخطوة 14
اضغط أولاً على منتصف دبوس التدحرج
الخطوة 15
اضغط على كلا الجانبين إلى الوسط والاسكواش
الخطوة 16
دحرجه إلى دائرة وضع الحشوة (الآن سخن الفرن لأعلى ولأسفل 200 درجة. هذه ليست درجة حرارة الخبز !!!)
الخطوة 17
لفها ، أغلقها
الخطوة 18
أكمل الأجزاء الخمسة المتبقية بالتسلسل ، واضغط مسطحًا ، وامسح طبقة من الماء أو سائل البيض أو الزبدة على السطح ، والماء الذي قمت بتنظيفه ، بحيث تكون النار المحمصة بيضاء ، بعد الانتهاء من الماء ، ألصق طبقة السمسم ، وضعها في الصفيحة الذهبية وضعها في التسخين المسبق الفرن ، يشعل لأعلى ولأسفل 180 درجة في الطبقة الوسطى السفلية لمدة 18 دقيقة
الخطوة 19
خبز تماما
الخطوة 20
يحدث أن يكون المرطبات بعد الظهر
الخطوة 21
انه رائع
الخطوة 22
مع كوب من الشاي ، مريح جدا
