وسمح لإعداد الطعام، وتخفيف الزبدة على الوقوف في درجة حرارة الغرفة، مسحوق السكر، وكان الملح معا مختلطة. سخن الفرن، بانخفاض النار 170
خففت الزبدة إلى ليونة ضرب بالكاد، وليس لينة جدا.
تمت إضافة مسحوق السكر مرتين والملح المختلط
تحويل صفار البيض والروم.
خلط الجزيئات تختفي، حتى حريري الملمس.
في كيس من البلاستيك مع لفة المتداول دبوس إلى سمك حوالي 1cm، 15 سم 9 سم العجين.
الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل، والسماح للأزمة العجين.
أكياس قطع، مفصولة الفاصل الحلقي إلى ستة أجزاء وضعت الخبز عموم اصطف مع ورقة، العجينة المتبقية بعد الاندماج في كيس من البلاستيك. المتداول إلى 5 سم و 1 سم، توضع في الثلاجة، ثم تنقسم، وربما يمكن تقسيمها إلى ثلاثة أو أكثر.
لتقسيم العجين إلى الإعداد الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
إعداد صفار البيض والضرب برفق البيض الفرشاة.
فرشاة البيض بالشوكة لرسم نمط متقلب.
في حلقي كم 5 سم في القطر، في الفرن.
الخبز: بلدي الفرن 60 لترا، وأربعة. أنا وضعت الطبقة الثالثة، وتخبز لمدة 25-30 دقيقة.
بعد إزالة الأصفر الذهبي العام Kaozhi، القالب لا تزال ساخنة.
جنبا إلى جنب مع الخبز خبز لذيذ.
