الدقيق، ومسحوق الخبز والملح في وعاء الخلط والسكر والزبدة إضافة خففت، فرك اليد موحدة، يصبح ماسا الدولة

صب البيض للضرب، ثم صب لبن

يعجن العجين باليد، لضمان سلاسة بلطف السطح، لا أزال فترة طويلة جدا

تدفقت السمسم الأسود، والعجن المستمر لمدة 1 دقيقة، وتوزيع موحد من العجين السمسم الأسود

وتعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك، واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة

لوحة تقطيع رش طبقة رقيقة الطحين والعجين لفة خففت من على متن تصبح صفائح رقيقة من سمك حوالي 0.2CM

سطح غير منتظم للقطع ورقة الزوايا، قلصت إلى مستطيل. ثم ذهابا ورقة سكين العجين داخل صغيرة طول الجانب مربع من 3.5CM

قطع صغيرة مربعة قطع وضعت على سطح المقلاة، بين كل التصحيح لترك مسافة معينة. بان في الفرن إلى 180 درجة جيدة الاحماء، وسط، أسفل النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون البني المجهرية السطح