المكسرات، القمح الكامل لينة الأوروبي - الطعام الصيني

يخمر الماء المعقم، أنواع من الخميرة قيحة المشاركة في التخمير. لف العجين داخل الجوز، ونكهة الزبيب وسطح الكمال مزيج من الفاكهة، وتسد ذوقك ...... عالية من الغلوتين الطحين 360 غرام طحين القمح الكامل 120 غرام الخميرة الطازجة 25 غراما حبيبات السكر 90 غراما الملتوز سكر الشعير 10 غراما ملح 8 ز ماء 300 غرام زبدة 20 غراما أنواع العنب 170 غرام فرنسا سطح القديم 170 غرام الجوز ناضجة 90 غراما العنب شيانغ فاي 60 غراما
  • وضعت تحلية والزبدة والزبيب والجوز جميع المواد باستثناء اسطوانة أضيفت ببطء مع التحريك. تم إضافة أي الملح إلى المزيج الجاف، يضاف سرعة عالية مع التحريك لتوسيع تماما الزبدة، واثارة استمرت ببطء حتى استوعبت تماما المجففة وأضاف الزبدة ببطء إلى المزيج.

  • (مرتين كبيرة مثل العجين الأصلي) خارج الدولة (التدقيق درجة حرارة 32 ، الرطوبة 75) بعد بدء الانقسام.

  • تقسيم العجين

  • دائرة كاملة، وليس تطور الجولة.

  • مواصلة التدقيق عشرين دقيقة

  • البلاستيك، مع مشاعرهم الخاصة، كان كامل الزيتون

  • خدمة الثانية

  • خدمة ثانيا جيدا (هناك طفيف مسة انتعاش الاصبع وشعور جلد الطفل التي تعمل باللمس)، سخن الفرن، موقد 200 .

  • قطع مغرفة، ضعي كمية صغيرة من الزبدة.

  • البخار في افتتاح الفرن 3 ثوان، وانخفضت درجة الحرارة إلى 175 درجة.] C، ومن المقرر لمدة 22 دقيقة، والوقت ودرجة الحرارة تقلب المزاج ملزمة بها فرن.

  • الخبز، بدأ قطع الفم لالمسيل للدموع

  • فرن التبريد، وختم المحافظة.

  • حزمة الأوروبية من الخبز هي لينة، وانخفاض الدهون منخفضة السكر. لإطعام عائلاتهم أشعر أنني بحالة جيدة للغاية.