"هذا الطبق هو الطبق الذي يحبه زوجي ، ومن أجل تلبية متطلبات زوجها ، يجب شراء الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر باللحم السميك غير الحار ، وإضافة بعض الخل البلسمي وزيت السمسم قبل الطهي الرائب الفاصوليا المجففة عطرة جدا! " مكونات
- الفاصوليا المجففة 5 قطع
- فلفل اخضر 2 قطعة
- فلفل أحمر 1
مستلزمات
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- خل بلسمي المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 إعداد المواد ؛ -
2 يغسل الفاصوليا المجففة ، ويصفى الماء ويقطع إلى شرائح رقيقة ؛ -
3 قشر وغسل الزنجبيل والثوم ، وقطع إلى فرم ، وإزالة بذور الفلفل الحار من الفلفل الأخضر والأحمر ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ؛ -
4 قم بتسخين المقلاة ، وصب الكمية المناسبة من الزيت ، وأضف الزنجبيل والثوم وقلِّب ، ثم أضف الفاصوليا المجففة وقلبها لبعض الوقت ؛ -
5 أضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة واقليها بالتساوي ، وقدميها جانباً ؛ -
أضيفي قطرة أخرى من الزيت إلى القدر ، قلبي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي حتى تقطع الفلفل (الصلصة والفلفل الأحمر لذيذ) -
7 قلبي الفاصوليا المجففة مرة أخرى في الوعاء وقلب الفلفل بالتساوي ، اخلطي الكمية المناسبة من الملح وقلبه جيدًا مع السكر ؛ -
8 أضيفي القليل من الخل البلسمي قبل صب المقلاة ، ورشي كمية مناسبة من زيت السمسم وقلبي بالتساوي ؛ -
9 التوفو المجفف المعطر والعطاء ~
نصائح
1. سوف تكون الشرائح الرقيقة من خثارة الفول المجفف حوالي 3 مم أكثر عطرة وسيكون الطعم أكثر طراوة ، ولكن من السهل كسر التقليب ، لذا من الضروري اعتماد طريقة لف الملعقة ؛ 2. إذا أضيفت الفلفل مباشرة إلى الفاصوليا المجففة والمقلية ، فلن يتم قليها بالزيت وحده. 3. تأكد من إضافة الخل البلسمي وزيت السمسم قبل مغادرة الوعاء ، سيتم طرح الطعم مرة واحدة!
