خبز بالثوم - الطعام الصيني

"لأن لانقاص وزنه ... Haonai لم تفعل الخبز، ومنها إلى بقية الزبدة في الثلاجة مفتوحا الفرن السفلي، ابنة خصوصا مولعا رائحة الخبز والثوم، ومسحوق وردي رئيس ذيل يكفي اليوم للقيام اثنين بذور اللوتس عجينة الكعك ". المكونات

عالية من الغلوتين الطحين 200G
أدنى من الغلوتين الطحين 40G
سكر 18G
ملح الجيل الثالث 3G
بيضة 25G
خميرة الجيل الثالث 3G
حليب 140G
زبدة 40G
ثوم 20G
لحم خنزير 1

إكسسوارات

البيض السطح 10G
شريحة لحم التوابل كمية مناسبة
عشب بحري كمية مناسبة

ثوم طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 ارتفاع والدقيق والسكر والملح والبيض والخميرة، وأضيف الحليب في درجة حرارة الغرفة بعد التفريغ من الزبدة اللينة لجعل استمر على عجين عجينة حتى يتم امتصاص الزبدة تماما العجين إلى العجين مرحلة التوسع. وضع مكان دافئ مرة واحدة التخمير، حوالي 60 دقيقة. المخمرة العجين نقاط أجزاء مأخوذة جيدة (FIG)، تم إجراء التخمير ثابت مرتين لمدة 10 دقيقة، مع لفة في ورقة، نظمت إلى شرائح.
2 تنظيم إلى شرائح.
3 سطح طولية حافة 4 سم السكتة الدماغية.
4 وضعت في مكان دافئ لمدة التخمير النهائي، حوالي 40 دقيقة.
5 سخن الفرن 180 درجة، المخمرة خبز فرشاة الطبقة السطحية من البيض.
6 الجزء المتوسطة ميناء التفريغ زبدة المعينة نقطة الأعشاب البحرية وقطع السجق الثوم.
7 في الجزء العلوي الفرن، 180 خبز 15 دقيقة السطح الذهبي.
8 تشطيب التمتع ...
9 مواد التعبئة وكمية من الثوم زبدة FIG.
10 تشطيب التمتع ...
11 تشطيب التمتع ...
قد مسحوق الرأس الذيل 12 أيضا القيام حزمة أكثر من صفار البيض.
13 تشطيب التمتع ...