عام آخر لمهرجان قوارب التنين والزلابية الزلابية الحب معنى لا أقل! الذين اضطروا إلى شراء الزلابية، وسجل هاميلتون في المنزل يمكن أن حزمة! الفاصوليا واللحوم والعناب العسل، وتناول ما ما الحزمة مع تفضيلات! المقادير: أوراق الخيزران، الأرز الدبق، والقطن (ضروري) الملحقات: الفول والعسل، والعناب، واللحوم، صفار البيض (اختياري) بهار: صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والفلفل والزنجبيل والملح والسكر (اختيارها وفقا لشغل)

الخطوة 1

أولا لإعداد أوراق الخيزران، وأوراق الخيزران إذا كانت جافة، تحتاج إلى نقع بين عشية وضحاها في وقت مبكر، قبل المغلي الزلابية الأرز 3 إلى 5 دقائق، وتحول ما يحتاج إلى طهي الطعام، وترك كل ورقة مغمورة تماما في الماء المغلي، وإذا كانت أوراق الخيزران جديدة لا يمكنك نقع، يمكن المغلي مباشرة. والغرض من ذلك هو جعل أوراق الخيزران المغلي، ويترك الخيزران أكثر مرونة. الأسماك Zongye المطبوخة، ينقع بالماء للاستخدام.

الخطوة 2

تحضير الحشوة: اليانغتسى جولة الأرز الدبق أو الأرز مع هجرت مغمورة في الماء لمدة أكثر من 3 ساعات، والأرز الدبق لاستيعاب كامل الرطوبة، وارتفعت الخلايا مشبعة بالكامل، والمزيد من Ruannuo جعل الزلابية طعم، وكان أول ليلة مقدما غارقة بين عشية وضحاها. في معظم بسيطة ولذيذة حشو الفول مزيج العسل الأرز الدبق، حزمة المزيج في الزلابية. يمكن الحلوة الحمراء الزلابية الزلابية الفول مزيد من التمر أو الزلابية.

الخطوة 3

هل حشو اللحم، ولحم الخنزير يحتاج إلى مقشر، وأنا استخدم الخلف، نسبيا، واللحوم الخالية من الدهون أكثر، في الواقع، هناك الدهون مع لحم الخنزير سيكون قد خسر أكثر عبق وأكثر لذيذ. مسبقا مع صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح والسكر والفلفل، والزنجبيل لذيذ انقع بين عشية وضحاها. فول الصويا مزيج صلصة المطلوبة في الأرز المنقوع والملح والسكر والسكر هو جعل طعم لذيذ أكثر. بالإضافة إلى اللحوم الطازجة ويمكن أيضا حزمة في الصفراء للبيض البط المملح، صفار البيض هو اللحم الطازج.

الخطوة 4

حشوات جاهزة، فإن الخطوة التالية هي الزلابية الأرز. خذ اثنين من أوراق الخيزران، تتويج Zongye أول خطوة من نوعها، ثم استدار وأوراق الخيزران، أوراق الخيزران اثنين شوكات النسبية لتتداخل في اتجاههم قرب 1/3 مطوية.

خطوة 5

ثم يترك قاعدة على طول اتجاه طولي من بت مطوية، مكشوفة الافتتاحية وتشكيل مقلوب على شكل دلو، وترك الجانب طويلة ضد الدعم لعقد دلو من المقلوب، ويتم تشكيل ارتفاع دلو مقلوب بعد ركنين الزلابية طول بينهما. الزلابية حشو مغرفة لهم في القتال مرة أخرى. إذا اللحوم أو عناب جديدة الزلابية، الخ، مغرفة ملعقة من الأرز لملء الطرف السفلي عاش أسفل القتال، ثم إضافة جديدة أو عناب، ثم ملء الأرز، وباختصار، اللحوم الطازجة أو عناب الأرز الدبق ملفوفة في الوسط.

خطوة 6

وبمجرد تركيب مواد حشو، والجانب طويلة من أوراق الخيزران إيقاف تشغيله، اضغط مع الاستمرار مع اليد اليمنى، واليسار واليمين أسفل زاوية دلو طرف معسر، اليد اليمنى على الجانب الأيمن الزلابية Zongye ضغوط اضافية، وعقد اليسار والزلابية الحق، ثم الصحيحة هو الاكتئاب ورقة اليسرى، ونفس اليد عقد جزء Zongye تنمو resequencer أضعاف، ويختتم شكل الزلابية، فإن مثل هذه الأركان الأربعة على شكل فطائر.

خطوة 7

إذا الزلابية لديها حزمة ضيقة، وغير طويل من أوراق الخيزران يمكن مؤقتا لا تجاهله، ملفوفة حول زوايا للعثور على منتصف مع خيط القطن، ومن ثم كانت ملفوفة حول عدة مرات لكلا طرفي الجزء الخلفي الصدد إلى وسط وتعادل. وأخيرا، فإن من طويل من أوراق الخيزران يمكن أن يكون قطع.

الخطوة 8

كاملة! تقريبا كل سطح يمكن أن يصبح مثلث متساوي الساقين جدا.

الخطوة 9

وأخيرا في وعاء الطبخ والمياه إضافة غمرت تماما الزلابية الحية، وأبقى الماء المغلي الدولة المغلي، وهذا يتوقف على حجم الزلابية الأرز، على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 ساعة.

الخطوة 10

فطائر حلوة حلوة، فطائر الأرز عطرة، كل له مزاياه.