الخطوة 1
اغسل الأرز الدبق وانقعه في الماء الدافئ لمدة ساعتين تقريبًا
الخطوة 2
اغسل فطائر الأرز ، واغليها لمدة خمس دقائق في الماء المغلي ، وانقعها في الماء البارد لمدة ساعتين تقريبًا ، حتى لا يكون من السهل كسر زلابية الأرز عند لفها
الخطوه 3
خذ ثلاث أوراق زونجزي ، عش أحد طرفي الرأس الكبير في شكل قمع بعد المحاذاة ، يجب الانتباه بإغلاق الطرف بإحكام لمنع تسرب الأرز.
الخطوة 4
ضع القليل من الأرز الدبق أولاً ، ثم ضع العناب (الزلابية التي قمت بتعبئتها صغيرة ، العناب كبير نسبيًا ، يكفي وضع واحد ، يمكن وضع الزلابية الأكبر)
الخطوة الخامسة
أخيرًا ، املأه بالأرز الدبق ، واضغط عليه بإحكام ، وغطى الأرز الدبق باليد اليسرى خلف القمع ، وامسكه في فم النمر باليد اليمنى لتشكيل فطيرة مسدودة ، ولف الزونجزي الزائد حول الزلابية
الخطوة السادسة
يتم الانتهاء من zongzi الملفوفة ، ثم ملفوفة بحبل قطني ، وانتبه إلى الشد ، وقطع الطرف الصغير جدًا في نهاية ورقة zongzi ، وتحقق من المكان الذي لا يوجد فيه تسرب للأرز.
الخطوة 7
طهي فطائر الأرز في قدر الضغط: ضع فطائر الأرز في القدر ، واسكب 1-2 سم فوق فطائر الأرز ، واطهي لمدة 20-30 دقيقة بعد تهويتها. بعد الطهي ، دعه يعمل بشكل طبيعي ، لا تفتح الغطاء ، اتركه يفتح لمدة ساعتين تقريبًا ، سيكون الطعم والطعم أفضل. (طبخته في الليل ، شعرت بالملل طوال الليل ، وفتح الغطاء فقط في الصباح)
الخطوة 8
duang ~ المنتج النهائي ، طعم ليس سيئا ، طعم ليس سيئا
