مرة واحدة في السنة هو الأكثر الزلابية مهرجان شعبية، هذا الاسبوع نحن يأخذك إلى أربعة الزلابية اسم مخاض المنشأ. اليوم، أول من تذوق جياشينغ بمقاطعة تشجيانغ اللحوم الطازجة: المواد الخام من السهل، واستخدام فقط أوراق الخيزران، الأرز الدبق مستديرة والتربة لحم الخنزير، ولكن تولي اهتماما لهذه الممارسة، التي هي جوهر الدهون، سواء الساخنة أو السماح لتبرد ولذيذة لتناول الطعام كل Ruannuo . اللحوم الخالية من الدهون 400 غرام دهن 200 غرام الأرز الدبق مستديرة 1000 ز أوراق الخيزران الجافة كمية مناسبة Miansheng 1 صلصة الصويا 200 غرام صلصة الصويا 180 غرام صلصة ترياكي 180 غرام حبيبات السكر الأبيض 27 غراما روح 20 مل ماء كمية مناسبة

الخطوة 1

أوراق الخيزران الجافة، وتذكر أن اختيار شكل نحيلة، ويترك كله واسعة؛ م هو جولة الأرز الدبق جديدة، لا تستخدم متر القديمة، والتي تذوق أكثر Ruannuo. قبل أول استخدام للأوراق الخيزران في غمر الماء البارد، والضغط من الحجر، ويترك مغمورة تماما في الماء. نضع عادة في ليلة قبل تراجع، فرك نظيفة في اليوم التالي قبل الاستخدام، وأفضل طهي الطعام في الماء ثلاثا وعشرين دقيقة الغليان.

الخطوة 2

الأرز الدبق جولة غسلها ويجب أن ينضب تماما، فمن السهل لذيذ، عادة ما أود أن استخدام صلصة الصويا، صلصة تريكي، صلصة الصويا والسكر والتوابل وصلصة تريكي هي عادات بلدي، مزيج يقف الغيار.

الخطوة 3

فطائر اللحم المصنوعة من الدهون والهزيل اختيار اللحوم شطيرة، مقشر، الذي الدهون نكهة الجوهر. اللحوم الخالية من الدهون والدهون ومقطعة إلى قطع مستطيلة، في الخمور، وفرك حتى الكحول متقلبة، مضيفا صلصة الصويا، صلصة تريكي، صلصة الصويا والسكر، وإثارة، انقع ساعتين أو ثلاث ساعات.

الخطوة 4

ثم يمكنك حزمة الزلابية. خذ اثنين من أوراق الخيزران مكدسة، مطوية قمع على شكل، مغرفة في الأرز، وبعد ذلك في اللحوم والدهون، وأخيرا ملء الأرز، إلى نهاية غطاء ورقة، وربط بإحكام مدبب، يأخذ على حبل القطن جرح عدة الزلابية دائرة، ربط العقدة، غير كاملة.