المكونات

 

دقيق القمح

 

400G

 

بيض

 

3

 

قرع

 

300G

 

فقاعة الفطر

 

100G

 

 الملحقات الملح كمية زيت الفلفل 20 قليلا زيت السمسم

 دلك سو سام الشمس نهج فطيرة 1400 غرام الطحين والماء البارد 200 غراما 60 غراما، وهي عجينة لينة. مغطاة بالبلاستيك ثم سمح للوقوف لمدة 30-60 دقيقة.

2 كوسة صريف.

3 ثلاث بيضات في وعاء، وإضافة بعض الملح لتفريق.

وعاء 4 الفلفل النفط البرد الباردة، حرارة متوسطة.

5 عندما رائحة رائحة الفلفل، وإزالة الفلفل فحينئذ خليط البيض ويقلى البصل المفروم في وعاء، إيقاف الحرارة.

6 المفروم والفطر ثم قم بتشغيل وعاء بالتساوي.

7 حتى الفطر البيض تبرد تماما تماما، ومزجها مع خلوصي الغربية، وأخيرا صب بعض زيت السمسم، وملئه لحن جيدة.

8 شينغ عجن العجين القطع في وكلاء الفرعية الصغيرة، ولفة الوسط في سمك، بجانب العجين رقيقة كبير، وضعها في ملعقة كبيرة من ملء الجلد.

9 نفس دون حقيبة، والتفاف، ثم شقة الصحافة.

يحمى الزيت إلى 10 فطيرة كود ووك، وترك فجوة كبيرة بين بعضها البعض.

11 غطاء، متعادلة مع بلطف، المقلية إلى الأصفر على كلا الجانبين، وحوالي 5 إلى 7 دقائق.