المكونات

 

بط

 

600G

 

 الملح 4G 16G المواد مسحوق الفلفل مثمنة جيرانيول 22 3 الزنجبيل، والنبيذ البصل 5ML كمية مناسبة من الملح والفلفل

 المملح نانجينغ نهج 14 غراما من مسحوق الفلفل، و 16 غراما من الملح ويقلى وعاء

غسل 2600 غرام بطة

3 مع الفلفل الحار بطة هيئة المسح 4 ساعات

4 معلقة حتى تجف (I التعلق 20 ساعة بعد الشرفة)

تم إضافة 5 الينسون 2، 2 أوراق الغار، والنبيذ الطبخ 5ML، والزنجبيل 3، البصل، المياه البط على الجسم كله

6 واحد النار ساعة، متحرك مع عيدان تناول الطعام لكزة