المكونات

 

لحم خنزير

 

1000G

 

 سواغ الملح والفلفل إلى كمية الملح كمية كمية من الخمور ارتفاع كمية الفلفل حسب الذوق صلصة الصويا

 1 هو الأول الذي أدلى به ممارسة لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير الجلد اسودت بندقية، ثم ينقع في الماء البارد (لا الحديد بندقية يلقي قدر الحرارة الجافة خط لكمة فرك الجلد، أو تقع مع مقطع وضعها على الموقد الشواء اسودت أيضا)

2 ثم ينقع في الماء البارد، وينقع لفترة من الوقت مع سكينا لكشط مادة سوداء (مثل لحم الخنزير معالجتها مهما كانت لذيذة لتناول الطعام، وإزالة داخل جلد الخنزير النفط القذر، أشعر أن رائحة الأذواق الأسماك أخف وزنا من ذلك بكثير)

جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لعموم 3 مع الفلفل والملح ورائحة الفلفل يستخرج والملح أصفر قليلا على الخط

4 سيتم خص عاء الفلفل مع آلة الطبخ مكسورة

5 سيكون شرائح لحم الخنزير مستعدة في وعاء، وصلصة الصويا إضافة

6 بالإضافة إلى كمية من السكر

7 بالإضافة إلى الملح والفلفل المشوي

8 انضمام بمعنويات عالية

9 وأخيرا، إضافة قليلا من الفلفل (الفلفل الأبيض الإفراج العام، لم عائلتي على استخدام الفلفل الأسود)

10 ارتداء القفازات استيعاب موحدة، والمزيد من قبضة لحظة واحدة، أن تكون اللحوم التدليك حتى لذيذ أسهل

بعد منقع 11 وظيفة جيدة 4-5 أيام، وتحول من وقت لآخر في اليوم (البيت منقع الساخنة في الثلاجة، أو رائحة كريهة)

بعد 12 اللحوم منقع على شريط هوك في الأراضي الجافة واحد في الهواء الطلق لمدة أسبوعين (اعتمادا على الوقت وأكل مجموعة طعم الخاصة بهم، وأكل أكثر نقطة العطاء هي قصيرة، وتناول نقطة الجافة لفترة أطول)

13 هذا هو بلدي لحم الخنزير المقدد الشمس الأسبوع (أود أن محاولة طعم الشمس عن كيفية قصيرة جدا)

وضعت 14 الكهربائية بطانة طنجرة الضغط رف تبخير

اللحم المغسول 15 على لوحة، توقيت 20 دقيقة في وعاء

بعد جيدة 16 البخار يانغ يانغ

17 شرائح الطبخ يمكنك استخدام