المكونات

 

خنزير الساق الخلفية

 

400G

 

 1 ملعقة طعام زيت المواد صلصة تريكي سلطة، 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من السكر الناعم 20G النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام شرائح البصل 4 الينسون 2 القرفة والزنجبيل و2

 لحم الخنزير محلية الصنع ممارسة الخيط 1 الخنازير الساق الخلفية فآسيا إزالتها، مقطعة إلى قطع صغيرة

2 ينقع في الماء لمدة 1 ساعة، مرة واحدة كل 15 دقيقة للمياه، والدم بثور اللحوم خارج،

تمت إضافة طنجرة ضغط كهربائية بطانة 3 تم إضافة 200 مل من الماء 4 شرائح البصل، الزنجبيل 2، واثنين من الينسون، القرفة النبيذ نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة الطبخ،

4 بعد تجفيف اللحوم المنقوعة سكب،

5 البداية طناجر الضغط عصيدة مفتاح حساء / ضغط لمدة 25 دقيقة،

اللحوم جيدة 6 الضغط، وبعض اللون الأبيض،

7 مع عيدان تناول الطعام مجلد من القطع التحكم في المياه من اللحم، واللحوم في هذا الوقت له الفقراء فقط، وعندما المشبك فضفاضة ويشعر،

8 قطع جيدة للسيطرة على المياه، وأكياس تخزين مشحونة،

9 سحق مع شوبك،

10 سحق تصب في آلة الخبز في دلو،

11 زائد 1 ملعقة كبيرة زيت السلطة،

صلصة تريكي 12 زائد 1 ملعقة كبيرة،

13 إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح،

وأضيف 1420 غرام من السكر الأبيض الناعم،

15 بداية من وظيفة مربى محمصة،

بعد 16 يتم الخيط ساعة واحدة.