"بيتزا تبدو بسيطة جدا، ولكن فعلت ذلك ثلاث مرات قبل أن تنجح، الحشوات الأولى إضافة أكثر من اللازم، ونسبة الرطوبة وارتفاع، وبالتالي فإن فطيرة تصبح رطبة ! جعل كعكة الثانية سميكة جدا، طعم جيد. هذا اليوم نجحت أخيرا. الدجاج أراد أصلا، والآن نسمع الطيور تغير لونها، ولكن على ما يبدو ليس هناك بيع، ثم أكل لحم الخنزير هو حاليا لا مشكلة ها! " المكونات
- من الدقيق العادي 200G
- حليب 120G
- ملح 2G
- سكر 1 ملعقة طعام
- زبدة 20G
إكسسوارات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- ثعبان البطيخ كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
عبء
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البصل وتقطع إلى قطع من لحم الخنزير -
2 إضافة نكهة التوابل (صلصة الصويا و الوقود وشي Sanxiang والفلفل والدجاج، وكمية صغيرة من الماء) -
3 اللحوم منقع والبصل وتفحم على شبكة الإنترنت. البطيخ ثعبان معا بشكل جدي قطعة الشواء تفحم متجر على الانترنت. 190 درجة متوسطة، حوالي 10 دقيقة -
4 ثم يخبز قطع اللحم إلى صغير محبب والبصل والبطيخ لا تفعل قطع -
5 جميع المواد العجين مختلطة، لتشكيل العجين -
بعد التخمير 6 مغطاة بالبلاستيك لحجم حوالي 2 مرات اتخذت الهواء التفريغ دلك -
7 أن تأخذ نصف العجين الكعكة، والثقوب المكونات. فرشاة على طبقة من صلصة الطماطم، ويرش مع أوراق الريحان. -
8 مغطاة بطبقة من الجبن الموتزاريلا، ثم يرش Rouli والبصل والبطيخ -
وأخيرا، والسطح 9 غطت مرة أخرى مع طبقة من جبنة الموزاريلا، وضعت في فرن مسخن 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 18 دقائق!
نصائح
1. مكان يجب أن لا يكون محتوى الماء ملء عالية، ولذلك وضعت ويخبز في فرن الأطباق، من أجل خلع كمية معينة من الرطوبة. 2. لفة العجين داخل كعكة، وسيطة رقيقة قدر الإمكان، على حافة أكثر سمكا. 3. المكون العجين، يمكنك أن تفعل اثنين من 8 بوصة!
