1. إعداد شريحة من البطيخ الشتوي.

2. قطع إلى قطع مناسبة بعد التقشير.

3. اغسل جلد الروبيان وانقعه في ماء نظيف.

4. سخني المقلاة بالزيت البارد ، وصفي قشر الروبيان وقلبه.

5. قم بتشويح البطيخ الشتوي معًا بعد القلي.

6. اسكب الماء من قريدس الروبيان في الوعاء واطهيه لبعض الوقت.

7. ثم يتبل ، يضاف القليل من زيت السمسم ، ويقدم.