1. قشر الخس واغسله بالجزر والدخن والفلفل

2. يقطع الخس إلى قطع مستديرة ، وجزر مقطوع بسكاكين وثوم وفلفل الدخن

3. ضعي الزيت في المقلاة ، سخّني الزيت وأضيفي الثوم والفلفل حتى تصبح عطرية

4. يصب الخس ويقلب

5. قلبي حتى يصبح الخس طريًا قليلًا ، أضيفي الملح والدجاج والقلي

6. الصورة النهائية