المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 25 غراما
- نشا الذرة 75 غراما
- سكر 25 غراما
إكسسوارات
- صفار البيض 1
- مسحوق الحليب 12 غراما
- زيت الذرة 15 غراما
- شيميزو 20 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- جميع المواد 1
- 2 زيت الذرة والسكر وصفار البيض مختلطة
- لزج لاثارة 3
- 4 غربال مع انخفاض الغلوتين ونشا الذرة، وإضافة الحليب
- 5 من المياه وأضيف ببطء، مع التحريك
- 6 لتشكيل العجين
- 7 يعجن كرة صغيرة، ليس كثيرا، وعندما يخبز سوف تصبح أكبر
- 8 اختار مسخن الفرن إلى 140 درجة لمدة 25 دقيقة، وفقا لفرن درجة حرارة محددة خاصة بهم
- خبز صغيرة الخبز ليبرد بعد 9 بعد المخزنة في مختوم
- 10 سوبر لذيذ
نصائح
بسيطة، من السهل القيام به