1. تأجيل الأوراق القديمة من الخضر ونظيفة، وقطع

2. وعاء، والمياه إضافة وحرائق الطبخ

3. يغلي، إضافة 2 ز ملح، 2 غرام من زيت الذرة، وإثارة

الخضار 4. صب الماء المغلي 1.5 دقيقة

5. بعد جيدة المغلي، وإزالة الخضار

6. الخضروات، إلى أبيض بارد مفتوح وباردة جدا

7. بعد باردة جدا، والنسخ الاحتياطي هجرة

8. الخضار والماء المغلي، لا ينضب، وغسلها في الفطر، بلانش 2 دقيقة

9. بعد جيدة المغلي، وإزالة الفطر

10. الفطر وضعت في أبيض بارد مفتوح وباردة جدا

11. ضع الفطر باردة جدا، والمياه تقلص

12. الفطر الماء تقلص، مقطعة إلى شرائح، وقطع

13. الخضار والمياه تقلص، ومن ناحية مزقتها إلى قطع صغيرة

14. الفطر والخضروات في وعاء

15. إضافة المتبقية 2 غرام من الملح، والسكر، وصلصة الصويا وزيت السمسم، وإثارة

16. اثارة 10 دقيقة منقع

17. الحفاظ عليها جيدا، ملء الجدول