1. فطر مكعبات

2. مكعبات الفطر

3- نرد الجزر

4. نرد البصل الأرجواني

5- نرد الخيار

6. مكعبات سجق

7. ضعي الزيت في القدر حتى يسخن ، أضيفي مكعبات الجزر والفطر ، واقلي لمدة نصف دقيقة.

8. نضع الفطر والسجق ونقلب لمدة نصف دقيقة

9. يضاف البصل الأرجواني ويقلب عدة مرات

10. أضيفي الخيار وقلبي عدة مرات

11- أضف صلصة المحار

12. يتبل بالملح

13. يقلب جيدا خارج القدر

14. ضعي الأرز مع الخضار المشكلة والكافيار في وعاء

15- يقلب جيدا

16. انثر الأرز المتنوع على الأعشاب البحرية

17. لفة في لفائف الأرز

18. تقطع إلى قطع وتقدم في طبق