المكونات

 

لحم بقر

 

300 غرام

 

البصل الأخضر

 

100 غرام

 

 المواد المساعدة النفط كمية مناسبة من النشا 30 غرام ملح 4 غرام من البيض النبيذ الأبيض 5 مل 6 غرامات من الزنجبيل 3 غرام من السكر

 البصل الأخضر 1 غسل اللحم البقري ولحم البقر ممارسة سكين قطع إلى قطع صغيرة، تصفية من الاستعداد البيض

2 اللحوم الملح إضافة طبق وصلصة الصويا والبيض والنشا والشراب الممزوج

3 استيعاب موحدة، والوقوف نظرة مخلل

4 بصل أخضر مقطع قطع الفرن، نهاية الزنجبيل المفروم

بعد خمسة منقع لحم البقر ووك المقلي حتى يتغير لونها، وإزالة وعاء

6 يحمى الزيت عموم أخرى، ووضع الزنجبيل والبصل الأخضر ضجة البخور

يضاف الملح ويقلب جيدا 7

8 ثم إضافة لحوم البقر

9 إيقاف الحرارة بالتساوي يقلب على النار

10 تشطيب