المكونات

 

طحين

 

400 غرام

 

ماء

 

200 غرام

 

لحم خنزير

 

300 غرام

 

كرفس

 

200 غرام

 

 ملح 3 ملاعق طعام من الزيت مادة مساعدة الزنجبيل القليل من 7 ز البصل 20 غراما من صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من المحار ملعقة صغيرة صلصة الفلفل والثوم قليلا قليلا قليلا قليلا السمسم الفلفل الحار النفط

 ممارسة 1 الكرفس فطائر لحم الخنزير وأثار الطحين 200 غرام من الماء في القطن مثل

2 وفي العجين، والوقوف لمدة 30 دقيقة

قطع 3 لحم الخنزير (قطع) في حشو

4 وعاء من الماء المغلي الكرفس غسل، إزالة الساخنة دقيقة واحدة

5 الكرفس المفروم، المياه الجافة يمسك بلطف

6 البصل الأخضر والزنجبيل المفروم

7 معا في وعاء من لحم الخنزير والزنجبيل والبصل الأخضر، وزيت الذرة إضافة

صلصة الصويا 8 البيع

9 مسحوق الفلفل الإضافة

10 وضعت في صلصة المحار

11 على طول اتجاه أثار بقوة

12 في قطع الكرفس والملح

13 مواصلة بديل في إحدى تحريك الاتجاه

سحق الثوم 14، ونقل زيت السمسم وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار الغيار

15 أعقاب العجين فرك الشرائط، وسحب إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، وتسطيح، والمتداول في سمك حافة رقيقة من المتوسط البشرة

وضع شكل حشو في فطائر العجين في 16 كل 17 التفاف

غلي الماء يوضع في وعاء 18 زلابية ملفوفة، طهي

19 Zhuangpan استهلاك عصير صلصة