"كعكة تيار تدفق الأساسية + = عن طريق الجلد قلب القمر كعكة القمر. + = كاسترد كريم على الجلد كعكة القمر كعكة القمر. القلب + + الحليب تدفق الصفراء كعكة القمر عبر الجلد = الأصفر كعكة القمر تدفق الحليب القلب. باختصار، يمكن الجلد 50G 20G = + 30G العفن التعبئة. كما مبتدئا، وأنا لا الضغط 30 + 20، سوف يكون هناك فرد تنفجر، وأعتقد أنه سيكون من الأفضل مبتدئ 27 + 23 " تدفق حشو القلب
- كريم الجلد 50G
- مسحوق الحليب كامل الدسم 10G
- حبيبات السكر 20G
- الجبن قطعة 1
- مملحة صفار البيض 2
الكسترد الملء.
- بيض 2
- حبيبات السكر 50G
- حليب 50G
- كريم الجلد 100G
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- مسحوق الحليب 30G
- زبدة 30G
- الجبن قطعة 1
ثلجي البياض
- زبدة 65G و
- حبيبات السكر 40G
- عسل 60G
- الحليب المكثف 65G و
- أدنى من الغلوتين الطحين 170G
- نشاء 35G
-
القلب ملء تدفق الإنتاج 1: ضوء كريم 50G، ومسحوق الحليب 10G، 20G السكر، وإثارة -
22 طهي البيض المملح صفار البيض، والأرض، أثار موحد. (الخطوة 3 قد يكون متزامن) -
3 إلى قطعة من الجبن، وفرن الميكروويف أو دقيقة أو يعض على باخرة (70-80 درجة بحيث قطعة أساسية من الجبن يمكن فتح) -
4 غربال، سكب على الجليد مربع أو هش. تجميد جرا. إذا هش، بعد التجميد، و5G تقسيم، ومواصلة الاستعداد المبردة، بين عشية وضحاها المجمدة، ليلا ونهارا على نحو أفضل. تدفق فقط من خلال البرد القلب، مشوي عندما لا يكون من السهل كسر. -
إنتاج الحليب ملء الأصفر 5: 2 بيضة والسكر 50G، وإثارة -
50G 6 الحليب، وعلى ضوء 100G كريم، وإثارة، مضاعفة المبلغ إذا كان القيام به، مع إيلاء اهتمام للحد من الماء! وإلا، يتم غلي عملية طويلة جدا العجين. -
تخفض 7 نقاط فرزت 50G مسحوق، مسحوق الحليب 30G، وإثارة -
8 إضافة الزبدة 30G، شريحة جبن -
9 تسخين المياه. بعد الماء يغلي، واصل حريق صغير. يواصل الخفقان -
ما يصل الى 10 مجموعات. التبريد، وتغطية غيل، والاستعداد البارد. إلى 20G -
كعكة القمر 11 طفلا الجلد المنتجة: خففت الزبدة 65G و، 40G السكر -
خفقت لعب 12 خطوط -
13 العسل 60G، 65G والحليب المكثف، وإثارة -
14 نقطة نخل الدقيق كعكة 170G، 35G النشا، ضجة -
وقد أثارت 15 في المجموعة. العجين غيل الغطاء عن ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة -
16 في ذلك الوقت العجين، وتدفق ملء القلب ملفوفة في حليب ملء الأصفر -
بعد 17 ملفوفة مواصلة تجميد! -
بعد ثلجي بعد 18 ساعة إلى 20-23g - 19 التدفق في الأطفال الجلد القلب المحلبي الحزم حشو كعكة القمر
-
20 وهناك أيضا بعض الأماكن كسر كل الحق، والأيدي لفة، يمكنك يشكلون بنفسك. وأخيرا، تأكد من أن كامل ملفوفة على الخط -
21 في القالب 50G -
22 صب الصحافة. -
تغطية التفاف 23، إلى تجميد. ليلة باردة ليلا ونهارا أفضل -
24 مسخن الفرن 230 درجة، أو كعكة القمر حقن النفط فرشاة، في الفرن لمدة 5 دقائق. -
25 من أصل لتنظيف البيض، وبعد ذلك في فرن 210 درجة، 8-10 دقائق -
26 الافراج عنهم. فرد الجلد للأطفال صغيرة بعض الشيء، وكسر، وتدفق تيار حقا قلب الطفل -
بعد المبردة 27، لا يراق. قلب الأطفال يريدون أن تيار، تسخين على -
قدم 28 الكسترد الملء فائض 4، العفن آخر، أربعة كعكة القمر الكسترد
