نصف كيس (125 غ) البرد أو دقيق الأرز الروبيان الباردة.

إضافة مرتين كمية من الدقيق (250 غرام) كانت ساخنة المتجانس إلى عجينة مثل، والوقوف لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

حرق 900 غرام من الماء المغلي.

بعد أن سكب الماء إلى الخطوة 2 سمح للوقوف نصف العجينة في حين تدفقت التحريك.

ثم صب النصف المتبقي من المياه في عجينة، واثارة في حين أثار التدفئة والتحريك آه، آه إثارة ضجة ......

على نحو متزايد عجينة سميكة، المطبوخة جيدا 5 دقائق، إيقاف الحرارة!

سفينة كبيرة في المياه الباردة Banpen كبير في يد واحدة ووضع مصفاة فوق وعاء في يد واحدة وطهيها ببطء في مصفاة في لصق (بواسطة الملعقة لمساعدة الصحافة لصق الوقوع)، وقليل من الماء البارد في عجينة عزز على الفور إلى الروبيان الدخن مع الذيل.

غارقة الدخن في حاويات الجمبري في الثلاجة (لمرة واحدة الماء البارد في منتصف الطريق).

عندما تناول الأسماك والروبيان الباردة من المياه، إضافة السكر البني، سوبر الجليدية الطقس الحار والصيف الحلوى الأساسية!