إعداد جميع المكونات مقدما على البخار البطاطا الأرجواني أو القلقاس (ننسى وضع الحليب في)
إضافة القليل من الحليب الساخن البطاطا الأرجواني هراسة (اذا كنت تستخدم الفانيليا تحتاج إلى إضافة نصف السكر في وصفة المهروسة معا، لأنه لا يوجد نكهة مقارنة القلقاس)
البطاطا المهروسة الأرجواني منقع في درجات حرارة عالية في البلاط والزجاج
يضاف البيض وحليب جوز الهند في وعاء من الحليب والشوفان والملح والسكر، وتخلط جيدا
واتهم الكأس، وسطح مغطى مع عدة قطع من الموز وجوز الهند يرش بعض
في مسخن فرن خبز 180 درجة متوسطة حوالي 25 دقائق (الوقت اللازم لضبط درجة حرارتها فرن)
تفحم سطح البني الذهبي، بعد فصل الصيف يمكنك أن تأكل أيضا المجمدة بارد الجليد، وطعم جيد جدا ~ (الموز المشوي بعد يتغير لون أمر طبيعي)