مكونات

 

الشعرية الأرز الدبق

 

50 جرام

 

نشاء

 

35 غ

 

نشاء

 

20 جرامًا

 

حليب مجفف

 

10 جرام

 

معجون الفول

 

400 جرام

 

 زيت زينة 15 جرام ماء 140 مل

 ممارسة كعكة القمر الثلجية الملونة 11. ضع مادة المسحوق المعدة في حوض نظيف

22. ثم اخلط الزيت والماء بالتساوي

3 ، 30 دقيقة على شهادة القدر ، امزجها جيداً أثناء السخونة ، اتركها تبرد واتركها جانباً

44. خذ قطعة صغيرة من مادة الجلد الجليدي واستخدم مسواك لغمس قطرة من لون الطعام

55. يضاف إلى العجين ويعجن جيدا

66. افصل العجينة والحشوة بمقدار 25 جرامًا لكل منها ، أضف القليل من اللون الأحمر لكل عجينة ، خذ جزءًا ووضعها في الحشوة

77. ثم ادفع الجلد الجليدي لأعلى ببطء.

88. لف معجون الفول تمامًا

99. ضع بعض مسحوق الكيك في القالب واطرحه ، وضعه في كعكة القمر الثلجية الملفوفة وضغطه

1010. اضغط برفق على قضيب الدفع ، ثم ارفع القالب وأخرج كعكة القمر المضغوط

1111. كعك القمر الثلجي الجميل جاهز