شمر
1000G
لحم الخنزير
500G
كمية المواد المساعدة النفط من الملح وصلصة الصويا كمية المحار كمية كمية كمية من الفلفل زيت السمسم لحم الخنزير حزمة الشمر النهج 1 الشمر إلى جذور غسلها، مع الماء في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 2 اتخذت السماح لتبرد، المفروم نهاية التفريغ 3 اللحوم من الزنجبيل وصلصة الصويا والزيت والوقود والملح والفلفل وزيت الطبخ اثارة 4 5 الشمر يمسك للرطوبة الزائدة في مزيج اللحم جيدا 6 وضع الخميرة والدقيق مع الماء الدافئ (7) وإلى نديفة 8 التدقيق جيدا دلك 9 مستعدة سطح مصنوع من العوامل الفرعية 10 لفة مغلفة 11 حشو وضعها 12 كيس في الكعك الباخرة 13 14 البخار 15-20 دقيقة 15 أصدقاء عموم