المكونات

 

جبن كريمة

 

83g

 

التوت البري المجفف

 

25G

 

اللبن

 

25G

 

زبدة

 

8G

 

البيض كله

 

41g و

 

 إكسسوارات أدنى من الغلوتين دقيق 10G 12G السكر

 التوت البري الجبن صغير نهج كعكة 1 المواد: 83 غراما من الجبن، والمجففة التوت البري 25 غراما، 25 غراما اللبن والزبدة 8 غرامات، 41 غراما البيض كله، و 10 غراما من الطحين الكعكة، 12 غرام من السكر

2 غ جبنة كريم يلين، وأضيف السكر ويحرك حتى تصبح ناعمة.

3 تدريجيا إضافة البيض وتخلط جيدا.

4 إضافة الزبدة واللبن ويحرك.

5 فرزت الدقيق وتخلط جيدا.

6 مضيفا التوت البري المجفف،

مزيج الجبن 7 إلى عجينة موحدة.

جهاز قالب رو Mafen 8، سبعة أو ثمانية كاملة.

وضع 9 سطح بضعة التوت البري المجفف.

10 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 170 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة، يتحول 160 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة.

اللون 11 السطح، يخبز. السماح لتبرد.

12 تبرد تماما بعد demolding.