مكونات

 

حليب نقي

 

500 مل

 

 سواغ ، زيت ، سكر ، نشاء ذرة ، دقيق ، خميرة

 ممارسة الحليب الطازج المقرمش 1 دعنا أولاً نقوم بعمل صورة كاملة لمكونات صنع الجيلي. صندوقين من 250 مل من الحليب النقي والسكر ونشا الذرة

2 اسكب الحليب النقي في وعاء كبير يمكن وضعه مباشرة على اللهب المكشوف ، أضف السكر (حدد كمية السكر حسب الذوق الشخصي)

3 أضف نشا الذرة

4 حرك جيدا ، لا توجد جزيئات ، ثم ضع الوعاء على النار وفتح النار

5 قلب باستمرار بملعقة ، مع التقليب إلى معجون ، أطفئ النار

6 اسكب القليل من الزيت في وعاء آخر ، قم بهز الوعاء بحيث يغطي الزيت الوعاء بأكمله

7 نسكب الحليب المخلوط سابقاً في وعاء ونضعه في طبقة حفظ الثلاجة الطازجة لمدة ساعة إلى ساعتين.

8 اصنع عجينة مقرمشة ودقيق + نشاء ذرة + خميرة + ماء واتركها لمدة نصف ساعة

9 أخرج الحليب الطازج المشكل وقطعه إلى شرائح طويلة

10 يجلس في قدر ، يشعل حرارة متوسطة-منخفضة ، يسكب الزيت (المزيد من الزيت)

11 استخدم عيدان تناول الطعام للمساعدة على تعليق الحليب الطازج

12 ضع معجون الحليب الطازج في وعاء الزيت واقليه

13 الحليب الطازج المقلي على الطبق ، دعه يبرد ويقدم