"جوز الهند مع خليط صفار البيض، ثم يعرض على اللون الأصفر الجذاب. حجم لملء تتعرض لها من الخبز، والخبز جوز الهند بما فيه الكفاية ذهبية لتجعلك سال لعابه." المكونات
- سكر 20 غراما
- صفار البيض 1
- جوزة الهند 30 غراما
- خبز العجين 360 غرام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جوز الهند ملء المكونات: البيض وجوز الهند والسكر. -
2 صفار البيض، وجوز الهند، خليط عبر السكر وتخلط جيدا. -
وسوف 3 عدم تكرار هنا إنتاج العجين، المحرز في الجبهة من وصفات في هناك. يتم تقسيم العجين إلى خمسة aliquots من العجين، والوقوف لمدة 5 دقائق. -
4 أن تأخذ العجين، ولفة ورقة العجين داخل دائرة. -
5 جوز الهند ملء كمية مناسبة في حزمة ورقة السطح. -
6 اغلاق المشدودة. -
7 مرة أخرى المتداول وكلاء السطح في شكل بيضاوي، بشفرة تخطيط عموديا ميتو، -
8 من أعلى إلى أسفل ورقة العجين طوى، ثم تطور تطور حتى ثمل بعض المنعطفات، وتشكيل اثنين من الموصلات يمكن تعجن. -
9 بالتتابع تفعل بقية من العجين، والتخمير إلى 1.5 أضعاف النسبة، سخن الفرن مضاءة 190، 160 تحت النار، والسائل البروتين الخبز فارغا المتبقية على الفرشاة، إلى الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة، وإزالة وقت الاستحقاق. -
10 الانتهاء. .
نصائح
جوز الهند حلاوة، إضافة كمية من السكر وفقا لأمثالهم. جوز الهند ملء فقط صفار البيض، وبروتين يمكن استخدامها لتنظيف قشرة الخبز أو يمكن أيضا أن تكون كعكة عند السطح وإضافة الدقيق. ضبط درجة الحرارة المناسبة وفقا لدرجة حرارة الفرن الخاص بهم. عندما قطع خبز فارغة، حدد شفرة أسرع شفرة، أو لم يقطع، ولكن أيضا تدمير شكل الخبز.
