المكونات

 

زبدة

 

40G

 

G من مسحوق الحليب كامل الدسم

 

20G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

 المواد الخام الحلو المكثف 40G الحليب

 إسبرسو الحليب قضيب 1 تقترب من درجة حرارة تليين الزبدة الطبيعية والزبدة وكسر

2 إضافة الحليب والحليب المكثف مختلطة معا بشكل موحد مع شفرة الطبيب

3 دقائق ثم ينخل الدقيق كعكة ثم يخلط باليد مع ملعقة إلى تكتل موحد Zhuanie

4 لفة العجين داخل ورقة العجين الذي 0.3

عدم انتظام سطح ورقة 5 قطع الحواف، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة

6 هناك يتم وضع مسافة على ورقة الخبز في الفرن وسخن جيدة وسط وأسفل نار 180 درجة

7 خبز لمدة 10 دقائق حتى خبز ذهبية اللون البني سطح الكوكيز، بارد طعم قبل تناول الطعام الحانات الحليب TIPS الخيال: 1. تجنب الإفراط في العجن هذا العجين، لذلك لا قرصة ودلك في المجموعة بعد 2 ويمكن زوايا رفعه ثم لفة مرة أخرى تكور 3. قد تكون العجينة قطع إلى شرائح دون البسكويت العفن، قد تكون منحوتة أيضا مختلف الأشكال