مكونات

كيكة الأرز

200 جرام

الملحقات: شينجوان صلصة حارة 30 مل ملفوف 50 جم بصل أخضر مفروم كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة من السكر كمية مناسبة من نودلز الفلفل كمية مناسبة

كعك الأرز المقلي - أول ممارسة 1 كيس من كعك أرز نينغبو. في الواقع ، إذا كان عدد السكان صغيرًا ، فيمكن صنع نصف كيس.

2 اغلي الماء في قدر ، ضعي كعكة الأرز في الماء واطهيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. بعد إخراجها ، اترك الماء البارد.

3 قطع سيقان الملفوف إلى شرائح.

4 نضيف الزيت إلى القدر ونضيف الكرنب بعد أن يسخن ويقلى حتى ينكسر.

5 صب الكمية المناسبة من صلصة شينجوان الحارة ، أضف القليل من صلصة الصويا ، نودلز الفلفل ، الملح ، السكر ، أضف وعاء من الماء ، واسكب كعكات الأرز. شغل الحرارة العالية على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريبًا.

6 يضاف البصل الأخضر المفروم قبل التقديم ، ويجب أن يكون المرقة على الأقل قليلاً.

7 طهي.