كعكات الشوكولاتة والجبن - الطعام الصيني

مسحوق منخفض 250 جم جبنة كريمية 120 جم زبدة 60 جم بيضة 30 جم طعام نسبي سكر أبيض 50 جم طعام نسبي فول شوكولاتة حليب متوسط 40 جم طعام نسبي مسحوق خبيز 6 جم
  • 1. تليين الزبدة والجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة مسبقًا!

  • 2. قليل البودرة ، السكر ، مسحوق الخبيز ، يخلط ويوضع!

  • 3. لفة في الرمال!

  • 4. يضاف سائل البيض المخفوق ويخلط جيدا!

  • 5. أضيفي الحليب ببطء واعجني في شكل كرة ، أضيفي حبوب الشوكولاتة ، لا تعجني كثيرًا ، وإلا فلن تخبزي بهدوء!

  • 6. اعجن!

  • 7. لفة في رقاقة ثم طيها إلى النصف!

  • 8. قم بلفها بسمك حوالي 1 سم ، واضغط عليها باستخدام قالب!

  • 9. بعد كل شيء ، ادهنوا بسائل البيض ، سخنوا الفرن مسبقاً ، واخبزوا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة!

  • 10. اخرج واتركها تبرد!

  • 11. الصورة النهائية!