1. قشر وقطع البطاطا إلى قطع ، وإزالة النشا بالماء

2. قطع الثوم الفلفل الأخضر قطع صغيرة ، قطع الفلفل الأحمر سكين قطري ، قطع البصل الأخضر

3. قم بغلي الماء ووضع قطع البطاطس ، وانتظر ثلاث دقائق لإزالتها

4. يصفى الزيت ويقلى البطاطا البنية الذهبية

5. الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر مقلي ، ثم يوضع في قطع البطاطا ويقلب

6. يضاف البصل الأخضر المفروم والملح والفلفل والكمون ويقلب بكمية مناسبة من الملح

7. اخرج من المقلاة وانهي ~