مكونات
ماء
800 مل
فطريات سوداء
4 زهور كبيرة
بطاطس وسط
1 قطعة
حليب طازج قليل الدسم
200 مل
الرخويات
10 قطع
بامية
5
مساعد ثوم 1 قطعة ملح
ممارسة حساء البطاطس بالفطر الأسود 1 اغسل الفطر الأسود واقطعه للاستخدام ، قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة بحجم 1 سم للاستخدام ، وقم بإعداد وعاء من الماء ، وبعد الغلي ، ضع الفطر الأسود والبطاطس فيه. هذه المرة تستغرق وقتًا أطول في الطهي ، والغرض من ذلك هو جعل البطاطس ناعمة ومتعفنة ، وسيطلق الفطر الأسود اللثة إذا قمت بطهيه لفترة طويلة. إذا كنت ترغب في جعل الحساء أكثر سمكًا ، يمكنك طهيه وتركه يبرد. شكل.
2 أضف 200 مل من الحليب قليل الدسم وغطيه واطهيه لمدة 30 دقيقة. لأن بعض الشوربة السميكة ستستخدم الدقيق والكريمة لزيادة السمك ونكهة الحليب ، ولكنها تضيف أيضًا الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك استخدم الحليب قليل الدسم بدلاً من ذلك ، الطعم رائع بنفس القدر!
3 بعد 30 دقيقة ، افتح الغطاء واسحق بعض البطاطس بملعقة ، ولم أستخدم العصارة لسحقها ، لأنني ما زلت آمل أن أتمكن من أكل البطاطس.
4 أضف 10 محار. لا تضع الكثير من المحار في وقت واحد ، وإلا فإن الحساء سيكون "طازجًا" للغاية! لأن بعض الناس سيكون لديهم حساسية من المأكولات البحرية ، أو لا يحبون طعم المحار ، في الواقع ، 100 جرام من صدور الدجاج قليلة الدسم هي أيضًا فكرة جيدة ~
5 بعد أن يغلي المحار ، تضاف البامية.
6 السلاح السري الأخير هو: الثوم المفروم ، يمكن أن يجعل حساءك أكثر نعومة ~ أخيرًا ، جرب الطعم ، ويشعر أنه ليس مالحًا بما فيه الكفاية ، ثم أضف القليل من الملح حسب الذوق.
