مكونات

 

برعم تون

 

60 جرامًا

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

40 غ

 

نشاء

 

2 مغرفة

 

بيضة

 

1

 

ماء

 

40 غ

 

 إكسسوارات زيت سلطة ملح معتدل قليل من مسحوق الدجاج قليل من الفلفل الأبيض

 كيف تقلى سمكة تون 1 براعم تون تقطع الجذور بالمقص وتغسل وتتحكم في الرطوبة

2 اغلي الماء في قدر وأضيفي براعم تون

3 عندما يتحول إلى اللون الأخضر ، اصطد

4 خذ قدرًا وأضف الكمية المناسبة من الدقيق

5 اسكب سائل البيض بالكامل في الدقيق

6 أضف الماء وحركه لتشكيل خليط موحد بدون جزيئات ، أضف الملح والفلفل الأبيض ومسحوق الدجاج واخلطهم جيدًا

7 خذ أولاً برعم تون ولفه بالنشا الجاف

8 لف الخليط مرة أخرى

9 ضعيها في مقلاة تم حرقها حتى 60 ساخنة ، تقلى على نار متوسطة ومنخفضة حتى يصبح سطح براعم تون ذهبي

10 قم بإزالة ورق المطبخ لامتصاص الزيت