"تتمثل ميزة هذه الفطيرة في أنها طرية بدرجة كافية ، ويمكن لطفل يبلغ من العمر عام واحد التعامل مع الفطيرة الناعمة والشمعية. يوجد عطر خفيف ، ووعاء من عصيدة الدخن مكمل غذائي جيد. بالمقارنة مع كعك الخضار الأخرى ، فإن كعكة الكوسة مختلفة قليلاً ، فهي خالية من المتاعب. يجب سلق جميع الخضروات الأخرى ثم إضافتها إلى الخليط ، فلا حاجة للكوسة! لأنها طرية بدرجة كافية وسهلة النضج ، فهي متقلبة للغاية! العمر المرجعي بالأشهر: أكبر من سنة واحدة " مكونات
- قرع 1 قطعة
- بيضة 2 فقط
- طحين 5 ملاعق صغيرة
مستلزمات
- خمس بهارات بودرة الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- آخر المذاق
- المقلية حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير 2 بيضة ، 1 كوسا ، 5 ملاعق طحين ، فقط 5 ملاعق صغيرة عادية. -
2 اغسلي الكوسة وافركيها في خيوط. يتم التخلص من البذور التي تم فركها بالداخل. نصائح: تحتوي الكوسة على المزيد من فيتامين سي ، وخاصة الكالسيوم. يعتقد الطب الصيني أن له أيضًا تأثير في ترطيب الرئتين وتخفيف السعال. الكوسة نفسها طرية جدًا. لا يمكن تحويلها فقط إلى كعكة مناسبة للطفل ليأكلها ، ولكن عندما يتم قليها سريعًا وتقطيعها ، أو في العصيدة ، أو الحساء ، سيعطيها الطفل الكثير من المعكرونة ~ -
3 أضيفي ملعقة صغيرة من الملح واخلطيهم جيدًا وانقعيهم لمدة دقيقتين. نصائح: أضف الملح هنا لإخراج الكوسة من الماء ، حتى تمتزج بشكل أفضل مع سائل البيض. الأطفال الذين لم يأكلوا الملح لا يضيفون الملح هنا. -
4 ثم يقرع البيض ويخلط جيدا. -
5 أضف 5 ملاعق صغيرة من الدقيق. -
6 قلب في خليط البيض بدون جزيئات الدقيق. -
7 ادهنوا طبقة رقيقة من الزيت على مقلاة غير لاصقة ، واسكبوا في الكاسترد. -
8 بعد أن يتم طهي القاع ، يمكنك أن ترى من الحافة ما إذا كان القاع قد تم طهيه ، وإذا كان محترقًا قليلاً ، يمكنك قلبه ، ثم اقلبه واستمر في الطهي. نصائح: هذه تقنية تحول لمنع الكيك الطري من التكسر. أمسك الطبق بيدك اليسرى والوعاء بيدك اليمنى.تواجه المقلاة الجانب الأيسر من اللوحة أولاً ، وتُسحب المقلاة ببطء إلى اليمين لتحريك الكعكة على الطبق. -
9 هو وضع الصورة ، ويتم إرجاع الكعكة إلى القدر. لن ينكسر أبدًا. -
10 استمر في قلي الجانب الآخر. سيكون جاهزًا لمدة 1-2 دقيقة على نار خفيفة. -
11 تقطع إلى قطع وتناول الطعام ، فطيرة صغيرة مليئة بالخضروات ، رائعة لصنع طعام أصابع الأطفال!
