المكونات
الجلد كريم الكسترد الملء.
60G
كاسترد حليب حشوة
50G
الكسترد الملء زبدة
100G
ملء الخام مسحوق الحليب الأصفر
100G
الكسترد الملء السكر
30G
تعبئة الحليب وحليب
30G
حليب جوز الهند الكسترد الملء.
30G
سواغ القشرة منخفضة المعجنات مسحوق كريم خفيف 250G 30G 30G الحليب قشرة فطيرة حلوة الزبدة 60G 30G السكر قشرة فطيرة حلوة قشرة جوز الهند كريم الحليب المكثف 30G 20G
كانت الكسترد كعكة القمر النهج 1 مواد القشرة معا مختلطة في عجينة ناعمة وسمحت للوقوف لمدة 30 دقيقة ثم تنقسم إلى صغير الوزن العجين حوالي 30G.
2 كل شيء بما فيه الكفاية الكسترد المزيج ثم يتم تشكيل مواد التعبئة على الحليب على البخار الأصفر وعاء حشو، ثم تنقسم إلى حوالي حشوات الوزن 55-60G، تقريب،
3 أن تأخذ العجين، توغلت فطيرة مستديرة على النخيل، إضافة الحليب ملء الأصفر.
4 سيتم دفع من قبل قشرة حتى ملء الأصفر الحليب التفاف والتقريب.
5 الأيدي النظيفة من مسحوق في قالب كعكة القمر، الضغط،
6 وبعد ذلك تقلص في الفرن، رش الماء على السطح؛
7 في مسخن الفرن 200 درجة مئوية، وتخبز لمدة 5 دقائق، أخرجت البيض رسمت.
8 العودة الى الفرن، وتخبز لمدة 15 دقيقة، يتحول الذهبي سطح خبز أسمر.
بعد 9 خبز السماح لتبرد، يجب علينا الحفاظ عليه، وتناول الطعام بشكل أفضل بعد عودة النفط.
