المكونات
كبد
300G
طماطم
2
اكسسوارات كمية من زيت الزيتون مع الملح والبقدونس 2 الزنجبيل بيليه 20 الحضض النبيذ 11/2 ملعقة ملعقة فلفل أبيض
الكبد معجون الطماطم 1 الممارسات إعداد المواد الخام.
2 الكبد في وعاء، غارقة في الماء لمدة ساعة في منتصف الطريق 1 تغيير الماء مرتين.
الطماطم خدش أعلى 3 مرتين، في الماء المغلي لمدة حوالي 2 دقيقة إزالة الساخنة.
4 حسن الطماطم الساخن مقشرة ومقطعة إلى الكريات. تغسل قطع البقدونس إلى قطع صغيرة، والزنجبيل المبشور، الحضض غسل الغبار وضع الاستعداد.
غارقة 5 شرائح الكبد بالماء والملح لمدة 10 دقائق.
6 بعد رغوة جيدة، واستنزاف والشطف، والنبيذ إضافة، والفلفل الأبيض، وزيت الزيتون، انقع 10 دقيقة.
7 ووك النفط بارد، في كمية من زيت الزيتون والزنجبيل وفول الصويا تحت عموم.
8 الطماطم إلى أقراص اثارة.
9 تحريك الطماطم من الرمال، من العصير.
تم إضافة 10 كمية مناسبة من المياه والفيضانات يغلي.
11 انضمام المشملة شجرة.
12 انضمام الكبد لحم الخنزير منقع.
13 لطهي تلون الكبد.
14 الملح، ومسحوق الدجاج قليلا التوابل، رش مع البقدونس قبالة الحرارة، يمكنك عموم.
15 FIG النهائي.
16 FIG النهائي.
