"هو حقا وجبة خفيفة صغيرة لذيذة جدا لطيف يا". المكونات
- العجين الأصلي كمية مناسبة
- طحين 150 غرام
- زبدة 80 غراما
- مسحوق السكر 60 غراما
- بيض 25 غراما
إكسسوارات
- الشوكولاته العجين كمية مناسبة
- طحين 130 غرام
- شوكولاتة قطعة صغيرة
- زبدة 70 غراما
- مسحوق السكر 60 غراما
- بيض 25 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد 1 زبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة، ويخلط بالتساوي، لا تمر الزبدة. - 2 بيضة تضاف إلى الزبدة ويقلب جيدا، من الأفضل أن يضاف البيض مرتين (المرة الأولى لتحريك البيض والزبدة تنصهر تماما الوقت معا التالي)
-
3 تخلط جيدا، لم تمر نفسه - 4 الدقيق المصفى صب، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتصبح العجين، الثلاجة لمدة نصف ساعة
- بعد العجين الشوكولاته و 5 أعلاه، ومكتل في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- 6 إزالة لفة العجين داخل مستطيل من 1CM سمك، ولفة رقيقة قليلا. أوه
- في فرشاة أعلاه 7 باعتبارها طبقة لاصقة من البيض
-
8 مع نفس الشوكولاته نكهة العجين لفة في سمك موحد - 9 اثنين معا، وأنا دفعت باليد لجعلها تبدو كما كبيرة. الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجميد الصعب
- 10 اتخاذها للخروج ومقطعة إلى شرائح واسعة 1CM
- 11 هو مقطع عرضي على البيض فرشاة استطال كما الموثق، والآخر فرشاة طويلة غطاء شريط على البيض ممدود أصبحت متداخلة الشطرنج مثل اللون، ثلاجة الفريزر نصف ساعة
- 12 هذا يظهر في الصورة واختتم العجين العجين. قطع 0.5CM الكعك، تسخين المقلاة جيدا 180 درجة وتخبز حوالي 12 دقيقة
-
13 تشطيب
نصائح
حتى مع الشوكولاته، مع زبدة الكاكاو، ثم الاحتفاظ بنفس نكهة في الشوكولاته يمكن استبدالها مع مسحوق الكاكاو، ومسحوق الكاكاو 80 غراما لم أكن
