المكونات

 

دجاج

 

400G

 

المياه، والفطر

 

200G

 

 زيت الصويا المساعد كمية الملح والزنجبيل مقدار كمية المبلغ، كمية الكراث الفلفل والثوم كمية كمية كمية كمية من الفطر اليانسون الخل الأبيض غرامة كمية كمية كمية السكر من المشروبات الكحولية

 مطهي الفطر شيتاكي نهج غسل فقاعة 1

2 يؤخذ الدجاج، وقطع في السكين الجانبي، ثم الموقف من دائرة الجذر من قطع اللحم

أجبر 3 رجل يعذب لرفض اللحوم

4 من السهل تأجيل العظام نظيفة

5 الدجاج المفروم خشنا دينغ

6 وعاء الشواء الماء الساخن

7 الدجاج في وعاء

بعد 8 المغلي لإزالة اللون

9 إعداد الثوم والزنجبيل

بعد كمية صغيرة من الملفات الساخنة عموم النفط 10 في الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته

11 استنزاف المياه في Cheuk جيدة الدجاج القلي

12 إلى كمية صغيرة من صلصة الصويا إثارة بالتساوي

13 في الماء على الدجاج

بعد الماء يغلي وضع كمية صغيرة من الخمور 14

15 في كمية مناسبة من الخل

16 في كمية السكر

17 إضافة الفلفل ويغلي الينسون

18 خزفي في الفطر فقاعة جيدة 19 ظهر الدجاج في طبق خزفي، تغلي النار، بدوره يترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة

بعد جيدة 20 في كمية من الحساء والملح، والفطر غرامة التوابل

21 الكراث والبصل قطع الرغوة

22 في البصل، وعموم قبالة الحرارة، وخدمة