- الأخضر الباذنجان 2
- نفط كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الباذنجان وضع الضغط طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة.
-
2 الضغط الباذنجان.
-
3 المفروم والثوم والبصل.
-
4 وعاء من النفط قاعدة أضاف المقلية معجون الفول، صلصة تقلى طعم أفضل.
-
5 مكان الباذنجان.
-
6 المفروم مع مجرفة.
-
7 البصل إضافة والثوم ويقلب، وقود إضافية.
-
8 رش عموم مع البقدونس.
