مواعيد الخبز - الطعام الصيني

"طريقة لاستخدام ما يصل بسرعة التواريخ، شاندونغ البخار كعكة مصنوعة من الطريق." المكونات
  • طحين 500G
  • تواريخ كمية مناسبة
إكسسوارات
  • خميرة 5G
  • حبيبات السكر الأبيض 30G
  • ماء دافئ 165g
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 تثبيتها مع وعاء جيد من الماء الدافئ 165 غرام، 500 غرام من الطحين، و 30 غرام من السكر، 5 ز الخميرة. (كمية المياه يختلف مع الطقس والرطوبة تغييرات).
  • 2 دلك موحد العجين باليد مضغوطة. (فرك أكثر من مائة).
  • 32 مرات حجم التخمير، العجن مرة أخرى العجين (العجن غاز العادم مائة).
  • 4 يؤخذ العجين، وفرك المستديرة، والعجن من الجوانب الأربعة.
  • 5 من خلال ثقب مع عيدان تناول الطعام، وقطع في تاريخ القطع.
  • توضع 6 كل جانب التاريخ ورقتين، وأيضا بعد الفرشاة في النفط باخرة.
  • 7 لقد فعلت ثلاث جهات. (الشخصية الشعور نظرة أفضل على ثلاث جهات).
  • 8 التخمير 2 مرات الحجم.
  • 9 النار والبخار لمدة 15 دقيقة.