"طريقة لاستخدام ما يصل بسرعة التواريخ، شاندونغ البخار كعكة مصنوعة من الطريق." المكونات
- طحين 500G
- تواريخ كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة 5G
- حبيبات السكر الأبيض 30G
- ماء دافئ 165g
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 تثبيتها مع وعاء جيد من الماء الدافئ 165 غرام، 500 غرام من الطحين، و 30 غرام من السكر، 5 ز الخميرة. (كمية المياه يختلف مع الطقس والرطوبة تغييرات).
- 2 دلك موحد العجين باليد مضغوطة. (فرك أكثر من مائة).
- 32 مرات حجم التخمير، العجن مرة أخرى العجين (العجن غاز العادم مائة).
- 4 يؤخذ العجين، وفرك المستديرة، والعجن من الجوانب الأربعة.
- 5 من خلال ثقب مع عيدان تناول الطعام، وقطع في تاريخ القطع.
- توضع 6 كل جانب التاريخ ورقتين، وأيضا بعد الفرشاة في النفط باخرة.
- 7 لقد فعلت ثلاث جهات. (الشخصية الشعور نظرة أفضل على ثلاث جهات).
- 8 التخمير 2 مرات الحجم.
- 9 النار والبخار لمدة 15 دقيقة.