المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

75G

 

نشا الذرة

 

10G

 

 اكسسوارات الزبدة 70G مسحوق السكر 25G مسحوق الكاكاو 4G

 نهج البسكويت 1 الشوكولاته يجب أن يختار خالية من الملح الزبدة الحيوانية.

2 زبدة خففت إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك لمدة قليلة

3 إضافة السكر البودرة

إلى وحدة تخزين من 4 الجلد رقيق مع خفقت

طحين 5 المنخفضة للالغلوتين، نشا الذرة غربال مختلطة في الزبدة

6 بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو

7 تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط، بحيث خلط كاملة من الدقيق والزبدة.

8 أنا أنتج ما مجموعه 12، وحوالي 15 غرام للقطعة الواحدة، من خلال مسطحة تقطيع اليد، وإطلاق سراح معبدة من الورق شحوم الخبز عموم.

9 عموم في مسخن جيدا أسفل النار 180 الفرن والمتوسطة، وتخبز حوالي 12 دقيقة خبز

10 صدر