المكونات

 

زبدة

 

70G

 

مسحوق السكر

 

80G

 

بيضة

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

177g تتضمن

 

 إكسسوارات حمراء خميرة الأرز الجيل الثالث 3G

 1 البسكويت الفطر النهج المتبع 35G خففت الزبدة 40G مسحوق السكر وضربوا أيضا.

وأضيف 22 ~ 325G البيض، البيض زائد واحد بالإضافة إلى مزيج البيض، وأخيرا إثارة.

3 فرزت الدقيق و87g الجيل الثالث 3G انخفاض مسحوق الخميرة الحمراء.

4 أحمر بان تشنغ العجين. هل بنفس الطريقة مجموعة الدقيق، وآخر "87g مسحوق والجيل الثالث 3G من انخفاض مسحوق الخميرة الحمراء" في علبة "مسحوق 90G منخفض". كانت العجين قليلا الرطب، الفريزر الثلاجة حوالي ربع ساعة.

5 أخرجت من الثلاجة، وبلغ متوسط ثلاثة العجين أحمر، وفرك شرائط بعضها البعض، وهي أول نصف الفرعية مجموعة من الطحين والعجين ثم نصف من متوسط ثلاثة، أو شرائط فرك.

6 بعد الشعرية المعكرونة الحمراء مضغوط الحزمة إلى بيضاء، مع عمليات الأخريين.

7 وبعد ثلاث جيدة حزمة الدقيق الحمراء العجين مجموعة مغلفة معا، على شكل مثلث، والنصف الآخر من المجموعات الدقيق النهائية يمكن أيضا التمسك شرائط فرك أدناه قطاع طويلة بعض الشيء، لذلك، كانت ملفوفة نصف مفتوحة في غلاف بلاستيكي بعد التفريغ الفريزر حتى الثابت.

8 المتخذة ومقطعة إلى قطع 5MM بعد تشكيل جيدة خفض قليلا من جهة، وفرن 175 درجة، 12 ~ 14min.

الانتهاء من 9

10 تشطيب