المعجنات المخبوزة - الطعام الصيني

دقيق مشترك 400 جرام مسحوق خميرة 2 جم ملح مسحوق فلفل مناسب الكمية المناسبة زيت طهي مطبوخ كمية مناسبة ماء عسل كمية مناسبة
  • 1. تحضير الدقيق العادي ، إضافة مسحوق الخميرة ، إضافة كمية مناسبة من الماء ، دلك آلة الخبز لمدة 20 دقيقة ،

  • 2. تم إرساله بعد بضع ساعات ،

  • 3. ضعيها على الوسادة وعجنيها جيدا ، وعملية العجن أكثر من عشر دقائق.

  • 4. قسم ما يقرب من 80 جرامًا لكل منها. اعجن في شكل كعكة واستيقظ لبضع دقائق أخرى.

  • 5. أثناء الاستيقاظ ، سيعمل هذا على تحضير مسحوق الفلفل والملح. كلاهما ممزوج بنسبة 1: 1.

  • 6. خذ عجينة ولفها ، وزعها بالتساوي بزيت الطهي.

  • 7. يرش بالفلفل والملح. يرش بالتساوي.

  • 8. نشمر من طرف واحد ، كل شيء حتى النهاية.

  • 9. طرح كل وكيل بهذه الطريقة. ضعه في صينية الخبز وأثبت مرة أخرى. إثبات طبيعي.

  • 10. جهز ماء العسل لفافة الزهرة ، يبدو أنه لا يوجد بيض لتنظيفه ، ولا تريد الخروج للشراء ، جربه بماء العسل. أضيفي القليل من صلصة الصويا إلى العسل لزيادة اللون ، وأضيفي القليل من الماء لخلطه جيدًا وضعيه جانبًا.

  • 11. يبدو عشرات الدقائق بعد التدقيق.

  • 12. ابدأ بتنظيف ماء العسل. حاول تنظيف الأسنان بالتساوي. تتغذى على حرارة 180 درجة لمدة 7 ، 8 دقائق. اخبزيها على درجة 180 لمدة 20 دقيقة.

  • بعد 13.20 دقيقة ، تم إخراجها ، بدت قبيحة ، وكان هناك تشققات في بعض الأماكن. مكتئب.

  • 14. تفكك ومعرفة ما إذا كانت ليست سيئة. القوائم جيدة جدًا ، رقيق وناعم ، القشرة مقرمشة ولذيذة.

  • 15. الرسم النهائي.