1. تحضير 300 جرام من الدقيق وإضافة 3 جرام من الخميرة

2. أضف وعاء من الماء الدافئ واستخدم عيدان تناول الطعام في التحريك في المعكرونة ، ودلك في عجينة ناعمة ، واتركها جانباً لتتخمر إلى قطعتين كبيرتين.

3. قم بتحضير 20 تمر أحمر ، وانقعها في ماء نظيف واغسلها

4. إرسال عجين جيد ، انظروا ، الكثير من العسل أيضا! (سيكون جاهزًا في حوالي ساعة ونصف في الصيف)

5. أزل العجين واستنفده ، ورش القليل من الدقيق وعجن العجين بشكل متكرر

6. قطع العجين إلى شرائح صغيرة

7. يعجن باليد في شريط دائري

8. خذ قطعة من العجين والتقط الصورة التالية لتلف التمور الحمراء بالشعرية

9. أمسك برأسين من زهور العناب مع عيدان تناول الطعام ، كما هو موضح في الشكل أدناه ، استخدم سكينًا لقطع المعكرونة الزائدة

10. عمل خمس بتلات

11. اصنع خمس بتلات في المقابل ، دليل خمس بتلات لمدة عشر دقائق

12. قم بغلي الماء في القدر ، وضع ثلاث بتلات في أسفل صف زهور العناب بالتسلسل ، وضع البتلات الخمس في الأعلى ، قم بالبخار لمدة 20 دقيقة في القدر

13. يخنة لمدة ثلاث دقائق ، اخماد المقلاة

14. هنا واحد