يقلب الدقيق والسكر، إضافة الأرز الخميرة الحمراء
الخميرة في الماء الدافئ لتذوب
العجن العجين إلى النور السطح، وعلى ضوء ناحية، وعلى ضوء وعاء، والتخمير إلى ضعف كبير
شكل بابا نويل في وعاء تبخير على الطريق، ويرجع ذلك إلى النار قليلا كبيرة، على البخار قليلا الأصفر