جهز الثوم المعمر واغسله لوقت لاحق
يُقطع الكراث إلى قطع صغيرة ، تمامًا مثل الكراث المستخدم في صنع الزلابية.
يخفق البيض في وعاء ويخفق بالتساوي
يُسكب البيض المخفوق في الثوم المعمر المهروس ويُضاف القليل من الملح ويُخلط جيدًا
صب القليل من الزيت في القدر. بعد أن يسخن الزيت قليلاً ، اسكب الثوم المعمر المقلوب. تذكر أن تقلب أكثر. من السهل لصق البيض. يقدر أن البيض يمكن أن يخرج من القدر عند طهيه
