"إنه الصيف، عندما سوق الخضار الطازجة بكميات كبيرة، والخيار، صلصة غمس الفلفل الحار وسلطة بالإضافة إلى تناول الطعام، ويمكن أيضا أن تكون واضحة المخللات هش مهمة - مخلل صلصة الخيار، وفاتح للشهية ولذيذة، مع الأرز، مع العصيدة أنها لذيذة ". المكونات
- خيار 1000 ز
- الفلفل الحار 1000 ز
إكسسوارات
- زنجبيل 150 غرام
- ثوم 150 غرام
- صلصة الصويا 500 غرام
- الكريستال السكر 50 غراما
- فلفل 10 غراما
- فلفل أحمر 30 غراما
- روح 100 غرام
- ملح 200 غرام
- مالح طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الخيار والفلفل مقطعة إلى شرائح. -
2 الخيار والفلفل المادة في وعاء، مع رش الملح وتخلط حقود، يسمح لها بالاستمرار حتى يشفى من خلال الخيار والفلفل الحريق المياه، استنزفت المياه تقلص بها؛ -
المجففة 3 و مخلل الخيار نفاذا الفلفل المادة نصف يوم، وكذلك جفت المياه؛ -
4 صلصة الصويا 500 غراما و 50 غراما من السكر وضوح الشمس في وعاء ليغلي حتى يذوب السكر قبالة الحرارة والسماح لتبرد. -
5 وعاء للتزود بالوقود والفلفل والفلفل الأحمر ضجة البخور بعد حريق صغير قبالة الحرارة والسماح لتبرد. -
جفت 6 الخيار والفلفل في وعاء نظيف، الزنجبيل إضافة والثوم. -
7 تاريخ صلصة الصويا المطبوخ. -
8 جاء على قيد الحياة مرة أخرى ويقلب الفلفل عبق والفلفل الأحمر. -
تم إضافة 9 الخمور، مزيج مختومة بشكل جيد، يمكن أن تؤكل بعد 2 أيام
نصائح
1 بعد غسل الخيار والفلفل حتى يجف الماء، وتجنب المياه الخام مع منقع وسيتم تقسيم. 2، يجب إضافة الخمور، ولعب دورا في التعقيم. 3، صلصة الصويا، صلصة الصويا يمكن تحديدها.
