المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

زبادي

 

130G

 

 سواغ السكر 20G الزبدة 20G 1 بيضة كمية الملح 1G الخميرة 4G دقيق الشوفان

 الزبادي والشوفان والخبز المحمص بدوره ممارسة برميل في الملح والسكر والبروتين واللبن والدقيق والخميرة والوجه 20 دقيقة

في وجه 30 دقيقة ثم الزبدة 220 دقيقة

3 فرن التخمير

4 بعد تقسيم العجين إلى 3 أجزاء من الغاز العادم، استيقظ 15 دقيقة

5 يأخذ العجين داخل بيضاوي الشكل

أضعاف أسفل 6

7 بدء تنفيذ

8 من المتداول أسفل

9 المخمرة مرة أخرى في قالب

10-80 فرشاة شعر كامل اتخذت البيض

11 رش دقيق الشوفان

سخن الفرن 12، والعلوي والسفلي النار 180 درجة حوالي 25 دقيقة، مع تغطية رقائق الألومنيوم عندما يكون لون